Producto | Queso Gruyère

Queso Gruyère
   
 

Queso Gruyère:
Deliciosa variedad de origen Suizo, es un queso de pasta dura, elaborado a partir de leche pasteurizada, de formato circular que puede alcanzar entre los 25 y 40 kg por pieza. Se madura a lo menos por 6 a 12 meses. Sabor suave, limpio, agradable, dulce. Aroma bien desarrollado. Textura firme, de consistencia elástica. Corteza lisa, bien formada, consistente. Ideal para cocktails, aperitivos y ensaladas.